槐花蜜是洋槐蜜吗 什么时候有及产地

槐花蜜是洋槐蜜吗

洋槐是长江以北地区重要用材树种，木材坚硬耐水;种子含油，可供制肥皂和油漆的原料;花芳香可提取芳香油;茎皮、根、叶供药用，有利尿、止血的功效;也是重要的蜜源植物。洋槐的花就叫槐花，槐花蜜就是从洋槐的花上采的蜜。槐花蜜又名刺槐蜜、洋槐蜜，所以槐花蜜和洋槐蜜市同一种蜂蜜，只是叫法不一样而已，就像家里散养的鸡,有人叫土鸡,有人称为草鸡。

槐花蜜什么时候有及产地

槐花蜜，产于我国长江以北大部分地区，4月底至6月上旬开花，花期7-10天，品质以河南三门峡、河南济源王屋山、陕西延安、槐花蜜最为出名。槐花蜜其蜜质水白透明，质地浓稠，果糖含量较高不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口;是我国大宗蜜源量产的上等蜜品，也是历年大量出口、价位最高的蜜品。

槐花蜂蜜是中国级别最高的出口蜂蜜，以出口日本、韩国、德国为主。日本、韩国人喜欢味道淡的，因此槐花蜜深受欢迎。欧美人喜欢味道浓郁的，因此喜欢多花种蜜，色泽深的。中国槐花蜜产量占总产量10%左右，主产区以河南为中心，集中在黄河流域，尤其以河南豫西山区、陕西延安地区、东北大连为主。

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