红糖雪梨能放红枣吗 ​红糖雪梨怎么做

红糖雪梨能放红枣吗

可以的，三者不冲突。大枣更是保肝护肝，补血提气，补养身体、滋润气血的不错选择，常言道“每日三颗枣，年轻不显老”，可见也是美容养颜抗衰老的佳品。

红糖雪梨怎么做

主料：雪梨1个

调料：红糖2大匙、水适量

步骤：

1.雪梨洗净，去皮，如果煮的时候不准备去柄，洗的时候注意把梨子柄也好好洗洗

2.锅中放入梨子和红糖，添足水(没过梨子)，大火烧开，转小火慢炖一小时，用电饭煲的煮开后转到保温状态，隔十五分钟再煮，重复两几次即可

3.吃前在糖水锅里一直泡着到降温，如果不急着吃，或者一次煮了多了，可以把梨子和糖水放冰箱里浸泡放置几个小时，这样上色效果更好，我的在电饭锅里浸泡了一夜

4.如果要吃热的梨子和糖水，从冰箱取出后略微加热就可以食用了;想吃冰甜品的，从冰箱里取出直接吃吧，感觉冰梨子更适合夏天

烹饪技巧：

1、糖的量随个人喜好吧，太少了颜色可能淡点，糖放多了可以多煮几个梨子一起中和一下，梨子的颜色估计和糖的多少关系很大，梨子煮的时间长短也随各人口感吧，喜欢有脆度的也不用一直煮。

2、如果有合适的炖盅也可以用隔水炖的方式，糖量和水量都可以更省，不浪费，俺只有电饭锅，所以最后剩的糖水太多都喝不完了。

3、浸泡是上色最重的必要的一步，急着吃的就管不了那些了，不急的泡个一夜或者两天的都可以。

4、不追求外形完整的也可以不用整梨而把梨子切块煮，吃起来一样的。