山楂可以止咳化痰吗​ 山楂怎样吃止咳化痰

山楂可以止咳化痰吗

山楂可以止咳化痰。

山楂性微温，味酸甘。归脾、肺、胃经，主治饮食积滞、脘腹胀痛、泄泻痢疾、血瘀**和产后腹痛。《本草求真》;山楂，所谓健脾者，因其脾有积食，用此酸咸之味，以为消磨，俾食行而痰消，气破而泄化，谓之为健，止属消导之健矣。这段文字解释了山楂为什么健胃消食，同时也指出了山楂有化痰止咳的功效。

山楂怎样吃止咳化痰

一、山楂核桃茶饮

原料：山楂50克、核桃仁150克、白糖100克。先

做法：

1.将核桃仁浸泡30分钟，洗净，加少量温开水磨成茸浆后稀释待用。

2.山楂洗净加适量水在中火上煎熬三次，过滤去渣取浓汁。

3.把锅洗净置于火上，倒入山楂汁和白糖搅拌，待溶化后倒入核桃仁浆，边倒边搅匀，烧至微沸即成。

二、山楂梨丝

原料：山楂200g，梨500g，白糖适量。

做法：山楂洗净去核，梨去皮、核，切丝，锅内放糖，加适量水熬至糖起丝，放入山楂炒至糖汁浸透时起锅，与梨丝共用。

山楂是可以止咳化痰的，不过是需要喝其他食物一起搭配的，要注意煮的方法。