吃山楂可以降血糖吗​ 山楂怎么吃降血糖

吃山楂可以降血糖吗

吃山楂可以降血糖。

饮食、运动和药物是控制糖尿病的三大环节，其中饮食是最基本的也是最重要的。山楂为什么可以降血糖呢?是因为山楂中的化合物金丝桃苷和熊果酸能够起到降血脂的作用，能够修复细胞、营养细胞、降脂、强心、散瘀和扩张血管、治疗毛细血管脆化、防治出血性中风有利于预防糖尿病及其心血管疾病。

山楂叶总黄酮对四氧嘧啶引起的糖尿病小鼠具有明显的治疗作用，能明显降低糖尿病小鼠的血糖水平，改善糖尿病小鼠血清脂异常，这些对于预防和辅助治疗糖尿病及其并发症有着积极作用。

山楂怎么吃降血糖

一.胡萝卜山楂煲

材料：

胡萝卜100g,山药50g,炒山楂30g,鸡肫1个(带鸡肫内金)

做法：

1.将胡萝卜和山药洗净切块，将山楂放入水中浸泡

2.将鸡肫洗刮干净，切成小块。

3.将鸡肫放入砂锅，加入鸡清汤，用小火炖40分钟，倒入山楂、山药和胡萝卜，再用小火炖20分钟即可

二.山楂仙人掌羹

材料：仙人掌100g，白木耳50g,山楂50g，

做法：

1.仙人掌洗净切成丁，白木耳洗净浸泡后炖熬。

2.山楂洗净切片，在白木耳将酥烂时和仙人掌一同放入

3.熬制仙人掌、山楂和白木耳成羹

山楂吃了是可以降血糖的，不过要注意煮的方法，还是要方法对才行的。