冰糖雪梨下火吗​ 雪梨炖冰糖要加水吗

冰糖雪梨下火吗

冰糖炖雪梨确实有清热生津、润肺平喘的功效，咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等患者食用更可缓解症状。但冰糖雪梨饮料与冰糖炖雪梨是两回事儿，不一定能起到降火的作用。

在中医临床上，上火的“火源”有很多种，治疗方法也不一样，市民最好养成良好的生活习惯，少吃辛辣、油炸的食物，多喝水，避免劳累过度，保持心情舒畅。夏天最好的饮料的就是凉白开水，也可以用金银花、菊花、薄荷泡茶喝，或者喝一些冬瓜汤和绿豆汤，也有除暑清热的目的。

雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，但是性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉不可以多吃。雪梨还有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃。

雪梨炖冰糖要加水吗

雪梨炖冰糖是需要加适量的水的，虽然雪梨本身就含有较多的水分，但是其内含物的浓度还是过于高的，建议还是适量的加一些水比较好，再说，多喝一些水也比较好，如果不加水的话，可能因为炖的时间较长，可能会导致其过于黏稠，可能会不是很好喝，加一些水也会觉得比较好，也可以使味道显得更加清甜，也可以在加一些蜂蜜，毕竟孩子因为上火还会间接导致肠道有些干燥，加一些蜂蜜也是比较好。

冰糖雪梨是有一定的香火作用的，而且在炖的过程中是要加水的，雪梨的水分不能满足需求。