香椿能和土豆一起吃吗 ​香椿和豆芽能一起吃吗

香椿能和土豆一起吃吗

香椿可以和土豆一起吃。

香椿炒土豆

原料：香椿、土豆、朝天椒、姜、盐、

做法：

1、香椿洗净，剪掉根部，过开水焯烫变色，马上捞出冲凉，挤干多余的水份，切碎

2、土豆去皮洗净，切薄薄的片，然后用清水冲洗两遍，去掉表面的淀粉;朝天椒洗净切小段;姜切末

3、锅烧热，倒油，放姜末和朝天椒煸香，接着放入土豆片大火快速翻炒，加盐和一点点生抽调味，炒至土豆片透明的样子，加入香椿碎一起炒匀即可。

香椿土豆片

做法：

1、香椿洗净，剪掉根部，过开水焯烫变色，马上捞出冲凉，挤干多余的水份，切碎。

2、土豆去皮洗净，切薄薄的片，然后用清水冲洗两遍，去掉表面的淀粉;朝天椒洗净切小段;姜切末。

3、锅烧热，倒油，放姜末和朝天椒煸香，接着放入土豆片大火快速翻炒，加盐和一点点生抽调味，炒至土豆片透明的样子，加入香椿碎一起炒匀即可。

小贴士：

1、香椿焯水不用久，几秒即可，只要完全变色后就捞出过凉水。

2、土豆切的薄一些，容易熟，炒的时候火大点动作要快，断生就好了，炒太久的话土豆会变得面面的，倒也不难吃，如果喜欢面面的口感就久一点。

香椿和豆芽能一起吃吗

香椿和豆芽可以一起吃。

所需食材

主料：黄豆芽250克

辅料：香椿50克

调料：盐3克,味精2克,香油15克

制作方法

1、将黄豆芽去根、须和豆皮，洗净，投入沸水锅中焯烫断生，捞出沥净水分。

2、将香椿洗净，投入沸水锅中略焯烫一下，出香味后，捞出沥净水，切成短段。

3、将豆芽装入盘内，加入精盐、味精、麻油，再将香椿段码在豆芽上面，拌匀即可。

菜品特色

清香脆嫩，咸鲜爽口。

香椿是可以和土豆豆芽一起吃的，是美味到不要不要的，赶快来试试这个美味。