普洱茶为什么越陈越好 ​普洱茶能刮油吗

普洱茶为什么越陈越好

普洱茶属于后发酵茶，也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用，茶性会、越来越温和、不刺激，而且存放的时间越久，氧化程度越完整，茶汤滋味越醇和，所以才有普洱茶越陈越香的说法。

洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向与理想化，如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，也必然降低其品质。

普洱茶是茶越陈越好，但也要注意保存的条件、好好收藏。普洱茶发霉了最好不要喝的好。不管茶叶多名贵，还是身体健康重要。

普洱茶能刮油吗

普洱茶最佳饮用时间就是每次用餐后半小时普洱茶的减肥刮油作用主要是，可避免脂肪堆积。普洱茶的减肥降脂功效主要来自两个方面的因素：

一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30%～34%，儿茶素总量达到18%～24%，并且其耐泡，茶浸出物达46%～50%)。

二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(军群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

好了，小伙伴知道普洱茶是可以有减肥刮油的作用哦。