果丹皮不用烤箱怎么做​ 果丹皮和山楂卷区别

果丹皮不用烤箱怎么做 

1. 挑选新鲜山楂，用刀剃去梗，挖去下面黑色的肚脐2. 煮山楂，水位漫过山楂即可，煮到山楂软烂。3. 捞出山楂，煮山楂的水先别着急倒。4. 过筛，为了口感细腻，如果太干，可以加一点刚才煮山楂的水一起过筛。5. 放半个**，100G白砂糖，100G冰糖熬制浓稠状。6. 用刮刀铺在锡纸上，要薄，干了吃起来才有嚼劲。7. 晚上做的，自然风干一夜，第二天早晨切开用保鲜膜卷起来，登登，果丹皮OK了，就等着家里小馋猫呢偷嘴吧，

小贴士

熬煮的时候要不停的搅拌，防止粘锅，铺酱的时候要尽量薄

果丹皮和山楂卷区别

感觉果丹皮要硬一点，筋道一点;山楂卷厚一点，糯一点。酸应该是山楂卷酸。

果丹皮含山楂，加了人工的食用色素。山楂是纯天然的

楂最典型的功效就是健胃消食，而且山楂能做成很多种美味的食品，像山楂饼、山楂卷、山楂糕等，是一种很好的食品。 山楂的别名又叫山里红、胭脂果，它的维生素C含量要高于苹果17倍之多，而且还含有丰富的钙、铁等。儿童缺钙或缺铁性贫血都可以多吃一些山楂。 山楂中果胶含量居所有水果之首，而果胶，据最新研究，它有防辐射物质的作用，能从体内带走一半的放射性元素。现在的孩子从小就接触电脑，所以多吃点山楂没有坏处。 至于丹果两者没有很大的区别，功效也是差不多的，要是有区别的话就只能说山楂片和卷比较甜一点(甜的有点腻)，丹果皮稍淡。