不甜的水果含糖量都很低吗 这3种水果简直是糖友的“救星”

不甜的水果含糖量都很低吗

并不是这样的。水果的甜度除了和含糖量高低有关外，还和“糖”的种类及含酸性物质的多少有关。

水果里所含的糖有很多种，如葡萄糖、果糖等，它们的甜度是不一样的，像果糖的甜度就高过葡萄糖，如果两个水果含糖量相同，但一个含的是果糖，一个含的是葡萄糖，那么含果糖的水果吃起来就会比含葡萄糖的水果甜一些。水果中的“糖类”，主要包括单糖（果糖，葡萄糖），双糖（蔗糖，麦芽糖）和多糖（淀粉），其中淀粉基本没有甜味。

此外，水果中还含有不同水平的有机酸（果酸，**酸，酒石酸和鞣酸等），可以使水果吃起来的甜度不那么明显。比如香蕉，这种水果因为“酸”的成分少，含糖量并不高，但吃起来口感很甜。而葡萄本身含糖量不低，但葡萄中“酸”的成分较高，需要很高的含糖量才能“盖”住酸味。

例如，西瓜的含糖量约5%，而食之几乎无味的火龙果含糖量是西瓜的12倍，吃起来有点酸的猕猴桃含糖量约10%，也是西瓜的两倍。

又甜又低糖，这3种水果简直是糖友的“救星”

水果里面也有一些吃起来比较甜，但是含糖量比较低的水果。

1.苹果

都说一天一个苹果，医生远离我。苹果不仅含糖量低，还能促进消化，对于人体的益处多多。

2.草莓

草莓吃起来酸酸甜甜的，十分美味，但是它的含糖成分很低，甚至可以说是水果届的低糖水果的代表。

3.橙子

橙子富含丰富的vc，而且水分很高，而且本身的含糖量也比较低。可以适当的吃一点。

哪些水果尝着不甜但很升糖

1.山楂

饭前吃山楂可以开胃，这是很多人都知道的，有些不喜欢吃酸的人，听到山楂这个名字就会感觉口水流一地，因为山楂给人的最深印象就是酸。但是很多人不知道的是，山楂虽然不甜，但是本身含糖量特别的高，尤其是现在市场上还有售卖冰糖葫芦，本身含糖量就高，在加上冰糖裹着，那糖分自然就不言而喻了。

2.火龙果火龙果的营养很丰富，市场上有红心火龙果，还是白心火龙果，据说红心火龙果营养价值更高，但是按照糖分来说，两者不相上下，虽然说吃起来可能没感觉多甜，甚至有时候感觉有点白味，但是其含糖量不容小视。

3.百香果

百香果近期成为女性追捧的一种美颜水果，加上蜂蜜不但可以起到减肥的作用，而且口感极佳。从口味上来说，虽然百香果和山楂对比起来，没有山楂那么酸，但是对于不能吃酸的人来说，也是能酸到让你怀疑人生，可是又有多少人知道百香果的糖要比葡萄糖还要多出百分之13。

4.椰子

椰子可能吃的人比较少，水果市场上也并不常见，但是喜欢的**不少，椰子的水十分清甜，用来解渴、补充能量十分适合。然而椰子的含糖量也很高，所以饮用的时候，应该克制自己，不能因为解渴好喝就多喝。

5.菠萝

菠萝是常见的热带水果，口感有酸有甜，菠萝本身富含维生素和多种微量元素，可促进肠胃消化还能益气养生，但是含糖量也不小。