如何预订婚宴 选婚宴要注意什么

如何预订婚宴

1、确定场地:每年的春秋季是婚礼的旺季，所以新人在预订婚宴的时候一定要提前和酒店确定婚礼场地是否有空，并且要预算好婚宴成本。

2、菜式套系:菜式套系和桌数是影响预算的重要因素。所以在定制菜式的时候一定要先确定好到场的人数，再决定多少桌数，最好确定菜式。

3、布置方案:新人要与宴会**沟通关于婚礼现场的安排，主要是仪式的进行、主桌和其他餐桌的摆放和婚礼仪式主题。无论怎么布置，重要的是要符合自己风格的方案。

4、签订合同:如果对酒店所有的条件和价格都满意的话，就可以进行签署合同了，这时新人需要交纳一定的定金来确认婚宴酒店的预定。

选婚宴要注意什么

       估计人数订桌数

在举行婚礼前夕，新人都发出了请柬，所以要根据自己大概发出去的请柬数来确定酒席的桌数，当然一定要多预备2-3桌。

　　提早安排好亲朋好友的座位

在中国有这样一个传统习俗，在婚礼这样正式而隆重的场合，新人亲友的座位安排都是有讲究的。但是如果把认识的人放在一个餐桌上，他们会更加的自然，话题也多，而且也会为婚礼增添不少的喜庆氛围呢。

　    签到区

在签到处要安排几位亲人或者是朋友，这样当参加婚礼的宾客到场之后就把他们直接带领到所安排的位置。

　　合理安排

婚礼当天亲友来场的时间不太一样，有的早有的晚，如果有亲友在座位上就一定要上饮料或者是其他酒水，这样也不会让亲友尴尬，在婚礼上亲友是贵宾，所以服务一定要面面俱到。

　　做好细节把握

在宾客没有到达婚礼之前，新人一定要**好话筒或者投影等其他设备是否正常，以便婚礼有序进行。

婚宴酒店怎么选

基本信息
1. 确定婚宴时间，了解有几家婚宴会在同一天举行。
2. 和酒店商量如何确定桌数。一般来说，第一次预定时，尽量少定一些桌，以后可以再增加，如果定多了再减少就比较麻烦。
3. 满多少金额有什么优惠？
      菜单问题
1. 菜单中，冷热菜、煲汤、主食的数量
2. 备桌是否要收服务费？
3. 未成年小孩是否按一人算？
4. 宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。对菜单上的菜式，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”**。
      酒水问题
饮料酒水能否自带？自带的种类有限定吗？不能自带的话，店内的酒水有畅饮吗？畅饮几小时还是...？用店内的酒水有何优惠？有加收服务费吗？有开瓶费吗？问清楚有没有包间费，茶位费，服务费。以免最后付账出现纠纷。