孕妇食谱大全 孕妈咪6款夏季营养食谱

孕妇补血食谱：

材料：猪肝200克，菠菜200克，盐、酱油、味精、花椒水、猪油各适量。

做法：

1、将猪肝切成小薄片。

2、菠菜洗净切段。

3、放入锅内加调料待30分钟后即可使用，每日一次。

功效：胎儿生长得更快，胎儿体内需要贮存的营养素增多，孕妇需要的营养也达到最高峰，再加上孕妇需要为分娩储备能源，并且在生产时会大量的失血。

孕妇贫血食谱：

材料：糯米200克，薏仁米50克，赤小豆30克，红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，生山药30克，白扁豆15克。

做法：

1、先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂。

2、再入糯米、红枣、莲子同煮。

3、最好将去皮的生山药切小块，加入上述原料中山煮，以熟烂为度。

功效：每日早晚食用，连续20天为一疗程。孕妇在初期时，宝宝还未发育成熟，都是从母体中摄取营养，这时急需要补血，以免贫血。

孕妇蛋白质食谱：

材料：海虾250克、鸡蛋200克、小麦面粉75克、大葱10克、盐3克、椒盐2克、味精1克、姜汁2克、料酒5克、植物油100克。

做法：

1、将大海虾剥去头、壳、留尾，剔去背脊沙线，用清水洗净，滤干水份后放碗中。

2、虾仁内调入精盐、味精、姜汁、料酒和葱结（用刀拍一下）腌渍10 分钟。

3、鸡蛋50克、蛋清50克磕在碗内，调入面粉拌匀，再加冷油拌匀制成蛋面糊。

4、炒锅置旺火上，下花生油烧六成热时将虾逐个放下油锅炸至淡**，起锅装盘。

5、配上一小碟花椒盐，上席。

功效：鸡蛋具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。

孕妇润肺通肠食谱：

材料：干银耳、莲子各30克，红枣5～6个，淮山药2片，冰糖两大匙。

做法：

1、银耳洗净，泡水2小时，去蒂，撕成小片。

2、莲子、红枣及淮山药洗净，与银耳同放入锅中。

3、锅中倒入4～5碗水，熬煮2小时至所有材料熟烂，加入冰糖调味。

功效：银耳的营养很高，能帮助润肺润肠的，可以预防孕期便秘。

孕妇补钙食谱：

材料：黄豆芽50克、小鱼干10克、胡萝卜10克、柴鱼15克、炸豆腐1块、盐1/2茶匙。

做法：

1、胡萝卜洗净去皮、切成丝。

2、黄豆芽洗净沥干、炸豆腐切丝。

3、锅中放水、小鱼干及柴鱼片，熬煮至香味释出。

4、放胡萝卜、黄豆芽、炸豆腐，煮至熟软，加盐调味即可。

功效：此菜含丰富钙质，并且可以改善孕妇怀孕期间缺钙引起的抽筋等不适症状。

孕妇水肿食谱：

材料：牛肉300g、水发海带200g、胡萝卜200g、大豆油50g、酱油10g、料酒10g、白糖5g、盐3g、花椒、八角、葱、姜、蒜各少许。

做法：

1、牛肉切成5cm形状的小块，入锅焯水后捞出待用。

2、海带洗净，放入水中浸泡至柔软，剪成6～8cm宽、10cm长的小段，打一个“海带结”。

3、胡萝卜切成小块，葱姜切丝，蒜切片。

4、锅里倒少许大豆油，烧至七成热，用葱丝、蒜片、花椒炝锅，再放入切好的牛肉翻炒，待其变色后加入适量水。

5、大火烧开后，加入盐、白糖、酱油、料酒、姜、八角等，再用小火慢炖。

6、待牛肉炖至八分熟时放入海带结，煮30～40分钟后，再加入胡萝卜，继续用小火炖熟即可。

功效：孕妇出现水肿现象，不要乱服药物以免影响胎儿健康，尝试上述的孕妇消水肿食谱，帮助您消水肿。