11.丝瓜粥

用料：丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。

制法：丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。

服法：供早、晚餐食用。

功效主治：丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒，含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。

与粳米、虾米等同用，有清热和胃，化痰止咳作用。用于治慢性支气管炎，咳喘并作，或有发热烦渴，痰色黄稠，咽喉肿痛。

注意事项：因丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛者可减去虾米。

12.雪梨炖冰糖

用料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。

制法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。

服法：食梨饮汁，晚饭后食用。

功效主治：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。能治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。

注意事项：咳嗽有痰的孩子不适用。