除了鲜食孕妇怎么吃人参果

人参果炒肉片

材料：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

做法：

1.先将人参果去蒂、洗净、切片。

2.再将猪肉洗净、切薄片。

3.油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

凉拌人参果

材料：人参果，精盐，蒜泥、味精、米醋、芝麻油适量。

做法：

1.将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。

2.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分。

3.再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

笼蒸人参果

材料：人参果，拌好的肉馅适量。

做法：

1.将人参果洗净。纵切至2/3处。

2.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。

3.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。