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容器上盖一个盘子，放入蒸锅中，大火蒸20分钟。

盖上盘子可以防止水汽滴落，影响成型。

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蒸完后倒扣冷却，撕去硅油纸，一个简单的蒸蛋糕就完成了。

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拿出发酵好的酸奶，再加点水果丁搅拌均匀，味道会更棒哦。

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搅拌均匀后，淋在蒸好的红薯蛋糕~

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用勺子轻轻挖下一块，放入口中，根本不用嚼，含在口中一会儿就化掉了。

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添加要领：

● 从口感来讲，10个月的宝宝就能吃了，但鸡蛋是易过敏食物，酸奶建议周岁后添加，所以保守点建议等宝宝12个月后添加。

● 酸奶可以用光明的如实酸奶，或和我一样自制。