孕妇吃什么鱼好之鳗鱼

鳗鱼富含维生素A、E，能有效保护视力、保护肝脏、恢复精力。鳗鱼还含有人体大脑发育最需要的DHA、EPA，孕妇适量吃些鳗鱼，对胎儿的大脑发育很有帮助。而且鳗鱼还含钙质丰富，鳗鱼的皮和肉都富含胶原蛋白，能帮助女性美容养颜、延缓衰老。

推荐鳗鱼食谱：红烧鳗鱼

材料：鳗鱼，葱，姜，蒜，小米椒，料酒，老抽，糖，盐。

做法：

1.鳗鱼去头去尾剪鳍去内脏洗净，配料准备好。

2.煮锅加水烧开，放入鳗鱼微烫30秒左右捞出，洗去粘液、斩块。

3.起油锅，放葱姜蒜、小米椒爆香，转小火放入鳗鱼块翻炒。

4.放料酒、老抽，加开水没过鱼块，转中小火焖煮20分钟左右。

5.调入适量盐、糖，转大火收浓汤汁，撒上葱末即可。

功效：补血祛湿，降血脂，美容养颜。

除了小编推荐的以上六种鱼类，青鱼、黑鱼、草鱼、鲢鱼、墨鱼、泥鳅也都是孕妇适合食用的鱼类。孕妇不能大量进食鱼，而且吃鱼的同时搭配好蔬果瓜果一起食用更好。

**提示：

孕妇不能吃金枪鱼、鳝鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼生活在最**，含汞量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，影响胎儿的大脑发育。

另外，罐装的、死的、熏制的鱼，孕妇都不能吃。而且鱼油也不能吃，因为鱼油会影响凝血机能，孕妇吃多了可能会增加出血几率。