夏季孕妇营养食谱 推荐4道简单易学营养餐

猪肝凉拌黄瓜片

原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。

做法：将黄瓜洗净，切成片，放在盆内。把熟猪肝去筋，切成片，放在黄瓜上。再将香菜洗净去根，切成长段，撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。