苋菜——清热解毒

最佳搭配：苋菜+猪肝/鸡蛋

苋菜中含有丰富的营养，特别是含丰富的钙质，而且这种钙质很容易被人体吸收，维持正常的心肌活动，苋菜低脂、低热量是减肥的最佳蔬菜，苋菜中含有的粗纤维可以促进肠蠕动，防止便秘，排除毒素。