一、豆腐木耳烩猪血

准备材料：猪血肠200克、豆腐半块、水发木耳150克、胡萝卜适量、荷兰豆适量、清水适量、盐、鸡精、生抽酱油、葱姜末、五香粉少许、香油少许、料酒少许、水淀粉适量。

做法：将豆腐切成小块，猪血肠去皮切成与豆腐小块一样，胡萝卜等东西都切成小块。架锅热油放入葱姜末和五香粉爆香，然后倒入豆腐略炒，加入血肠块略炒，炒的时候动作要迅速，否则血肠和豆腐会碎烂。时候适当的加入清水，大概和豆腐平齐就好，最后加入备置的调料，放大火烧开后转为中火煮2-3分钟，带汤汁快收干时加入胡萝卜、木耳、荷兰豆略炒。最后加鸡精调味，水淀粉勾芡，淋上少许的香油即可。

三、木瓜红枣炖鲜奶

准备材料：木瓜、红枣、鲜奶、冰糖

做法：将红枣清洗干净，木瓜也清洗干净去皮去籽切成块。准备一瓷碗，放入少量的水，然后把冰糖放在里面煮融化。最后将冰糖水和鲜奶倒入到红枣和木瓜中，放入蒸锅里，隔水炖40分钟即可食用。