辣椒毛豆炒双菇

材料：香菇、鸡腿菇、毛豆、红绿辣椒、油、生粉、盐、鸡精。

制作方法：

1、首先把香菇、鸡腿菇洗净切好。

2、把毛豆、红绿辣椒洗净切好。

3、生粉用水勾芡好。

4、然后将油放入锅中加热，放入辣椒和盐，快速煸炒后捞出。

5、接着放入毛豆和盐，煸炒后加点水，盖上盖，焖2分钟后捞出。

6、再将鸡腿菇、香菇、盐，煸炒后加点水，焖2分钟。

7、最后加入辣椒毛豆、鸡精和勾芡好的生粉，炒匀即可。