金针菇冰块的做法：

材料：金针菇300g，水400cc。

道具：锅子，果汁机，冰块盒。

步骤：

1、金针菇的根部切掉。

2、把金针菇跟水400cc加到果汁机里，变成酱状为止打30秒左右。

3、倒进锅子里用小火煮约一小时，花一个小时用小火煮成果酱状，比较容易抽出植物性甲壳素、水溶性纤维β-聚葡萄糖、胺基酸、游离脂肪酸等有效成分。不要烧焦哦。

4、关火后先等金针菇变凉。

5、倒进冰块盒里，放进冷冻库，冻成冰块。