4、咖啡碱的减肥功效

咖啡中的咖啡碱被人体吸收后，在体内活动使身体分泌出肾上腺素，进入血液中后促进脂肪分解，运动后作为脂肪酸排除体外。但要注意，咖啡饮用过多不利于睡眠，易引起兴历、心跳加速等状况。

咖啡中的生咖啡中含有的咖啡碱的含量为1.2%，炒熟的咖啡的咖啡碱含量为1.3%，速溶咖啡中的咖啡碱含量为0。8%，若是被制作成为纸袋式的咖啡，咖啡碱的含量就更低，一般来说普通的咖啡含量为0.4%，而速溶不到0.1%，因此在选择购买咖啡上要非常注意。