玉米减肥食谱

功效：由于玉米具有大量的营养保健物质，因此素有黄金玉米之称。玉米中含有丰富的纤维素，具有刺激肠胃蠕动的作用，有效防治便秘、肠炎。另外玉米也有降低血糖、血压、胆固醇的功效，是减肥食品的不二选择。

尖椒玉米粒

材料：玉米、青椒、食盐、花椒、橄榄油、水

做法：将新鲜玉米，洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用；锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水;闷至玉米变软，锅中水分收干；放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。