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腊八节吃什么？腊八粥的做法及配料简介

咸味腊八粥：简单又适用

原料：小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙；配料：碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许。

做法：

第一步：先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干；莲子去心，栗子去皮。

第二步：水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟。

第三步：放入其他材料，水再滚后用慢火煮约45分钟即成。