春节恐归族身心伤不起 冬季瘦身养生汤食谱暖人心

鸡肉减肥汤

原材料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。

做法：

1.鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。

2.香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。

3.红枣去核备用。

4.冬瓜连皮切块。

5.把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。

这个汤有健脾、养血提神，适合脸色苍白、手足不温的人群。