春季好吃又营养的减肥餐 五天瘦7斤的菌菇汤

平菇

平菇是开汤比较常见的一种菌类，有舒筋活络及改善新陈代谢的效果。味道比较鲜美，很适合平时经常吃。

清水香菜平菇

材料：平菇300g、香菜20g、盐、醋各适量

做法：将平菇去根，撕成丝，洗净，入沸水汆5分钟，捞出控水。将香菜洗净切末，锅中加4～5碗水，大火烧开，放入平菇改中火烧10分钟，开锅后用盐调味，放入香菜末，淋醋出锅。

小编点评：每100g的平菇只有20卡路里，而100g的香菜也只有31卡路里，无论你怎么吃都吃不胖的神奇料理。香菜独特的味道能很好的提出平菇的香味。