春季去火茶——荷叶茶

功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰可以喝荷叶茶。
泡法：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵，用开水冲泡即可。

春季去火茶——决明子茶

功效：决明子茶味苦、甘而性凉，清肝明目、润肠通便。肠子蠕动功能迟缓的人，尤其是肥胖节食者在节食减肥期间，宿便容易积在体内，造成便秘。
泡法：决明子3克，热水冲泡即可。
　　

春季去火茶——绿茶

绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

春季去火茶——陈皮茶

功效：常饮此茶，能消暑、止咳、化痰、健胃。
泡法：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。