甜酒汤圆怎么做

甜酒汤圆怎么做

1、甜酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1:2的比例兑水煮开)

2、水沸腾后，加小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿。米酒里还可以随自己喜好加鸡蛋。加入打发均匀的鸡蛋，边加边搅拌成蛋花，煮开即可。加入鸡蛋时，打蛋花的，要快速搅拌，煮至开马上关火就可以食用。

3、盛碗装起，待汤圆稍凉后，视自己喜好，加入桂花蜂蜜等即可。加桂花蜜时，米酒放温了再加，以免破坏蜂蜜的营养。

甜酒汤圆孕妇可以吃吗

为保险起见，孕前3个月最好是不要服用。其他期间，一般可以少量吃。

孕妇担心，主要是因为里面含酒精。其实，一般新鲜的酒酿酒精含量很少，适当吃点没关系的。另外，酒酿富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。酒酿里含有少量酒精，而酒精还可促进血液循环，有助消化及增进食欲。以及，酒酿益气，养颜，补血，生津，对产妇有催乳作用。酒酿含的醣化酵素是天然荷尔蒙，有丰胸、调节内分泌的功用。当然，大量服用，或长期吃的话是不好的，毕竟含有酒精成分，不仅伤身，且易危及胎儿，引发流产或胎儿异常。

甜酒汤圆的做法就介绍到这里了，孕妇前三个月还是不要吃比较好。