优点五：咖啡可以缓解衰老

对动物的研究显示，**可以抵消由于岁月带来的肌肉力量损失。这一效果在呼吸系统中的隔膜和核心肌群，还有骨骼肌中尤为突出。

其他一些动物实验还发现**还可以预防大脑炎，它是认知功能障碍和神经退行性疾病，还是老年痴呆症的诱因。