油焖笋家常做法

[ 食 材 ]

笋4根、油15ml、生抽15ml

白糖1茶匙、葱适量

[ 做 法 ]

1. 笋去外壳，去掉老根

2. 洗净切条（或切块，切滚刀块都可以）

3. 热锅入油，油温后倒入笋段大火煸炒。

4. 不断翻炒后，约3-4分钟后，加入白糖1茶匙炒匀。

5. 待表面有点略微焦黄加入生抽15ML（咸度够，也可以按照吃口再增加点盐）

6. 炒匀，小火收汁即可，最后可撒点葱花点缀