清热去火的甜品5：水果西米露

做法：将买来的西米洗干净，放入煮沸的水中，等西米半透明的时候就可以捞出，再重新用一锅热水，放入已经半透明的西米，煮到全部透明捞出。煮一小锅牛奶，在里面加入一勺白糖，将西米放入一起煮开。出锅之后待西米牛奶变凉，加入梨、香蕉、苹果、猕猴桃等水果丁即可食用。

点评：这款饮品采用的都是一些清凉的水果，比如梨、苹果、猕猴桃，这些水果可以有效的清解燥热。西米和牛奶有滋补的功效，在冬日饮用是不错的选择。需要注意的是：如果是冷藏室之后再食用，一次不可食用过量，以免对肠胃造成损害。

上火的原因是什么

所谓上火，从中医的角度上来说，是体内聚集了太多的热气，内火太盛，阴阳失调导致上火。上火分为实火和虚火两种。实火是因为饮食过多的辛辣刺激性食物，从而导致肝腑功能失调，导致体内实火旺盛。虚火是由于内部劳损导致，比如疲劳过度、耗损太多精气，导致体内内热，从而变成虚火。