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煲汤

十种靓汤的煲法 还不快煲起来

04-30 阅读(784)
十种靓汤的煲法,还不快煲起来,学会了就是有口福哟。
太子参虫草花汤


材料:

太子参10g;虫草花10g;薏米50g;芡实25g;蜜枣30g;云苓30g;排骨或鸡500g;盐适量


做法步骤:

1、将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,滤水捞起备用

2、排骨或鸡肉飞水,去血污

3、将所有的材料放进汤煲,加2升清水,大火煮沸,转小火炖90分钟左右,出锅前加食盐调味。

功效:

益气生津、补肺肾、养精气、增强免疫力和抵抗力


海底椰川贝益肺汤


材料:

南北杏30g、川贝5g、陈皮10g、海底椰20g、银耳20g、蜜枣30g、猪肉500g


做法步骤:

1、将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,滤水捞起备用

2、瘦肉飞水(沸水中煮10分钟捞起),去血污

功效:

清燥热,止咳润肺,美容养颜,强壮身体机能


冬瓜薏米煲排骨


材料:

冬瓜500g;薏米100g;排骨400g;盐适量


做法步骤:

1、冬瓜洗净带皮切小块,薏米浸泡备用,排骨洗净

2、排骨冷水下锅飞水备用

3、将排骨、薏米放入煲中,加适量清水,大火烧开,改小火煮40分钟至薏米“开花”,加入冬瓜再煲30分钟,加盐调味即可


功效:

润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓


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