提高免疫力

**水中丰富的维生素C，对于免疫系统抗击感冒非常有帮助。维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍，还有助于促进人体对铁的吸收。

改善皮肤

因为**富含维生素C和许多抗氧化物质，**水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生，

**汁敷在瑕疵和疤痕处还能达到淡化效果。

如何泡好一杯**水

1、选择鲜**

很多人图方便，会购买干**片来泡水但是维生素C是一种活性较高的抗氧化剂，光和热都会对它造成破坏。而且维生素C是水溶性维生素，当失去水分后暴露在氧气丰富的空气里，容易被加速氧化破坏。

**精油也主要在皮里面，而切薄则有利于**皮中的香气成分泡出来。剩下的**可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

2、水温60℃左右比较适宜

有人说**不能用热水泡，怕维生素C损失。其实，**的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，如果泡**的水太凉，香味不容易泡出来；但如果用沸水泡的话，会有较多的苦味物质溶出，也不太好。

3、**泡水一定要淡

如果用**水代替白开水来解渴，那泡水的时候一定要淡。一大片带皮**泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有**味道时换片新的即可。

这样泡出来的**水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。

泡**水的步骤

将**用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片(每个**切15-20片)，放进密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没**片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。

第二天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把**中丰富的VC激发出来。