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含锌高的食物有哪些

05-03 阅读(22613)
锌是人体所需的微量元素之一,正常含量是2到3克,绝大多数锌分布在肝脏、肌肉、骨骼中,它们与智力、大脑发育有直接关系。粮食等谷物中锌的含量非常低,那么哪些食物中含有锌元素最高呢?下面一起来科普下吧!

缺锌的原因有哪些

锌供给不足

锌一般包含在蛋黄、瘦肉、鱼类、动物内脏及奶类,植物食品内仅仅豆类、坚果含有。如果你是素食主义,食物上锌供给不足,则容易缺锌。

准**怀孕期间也可开始提供胎儿锌,成熟胎儿在出生时会有1/4的锌储存于肝脏内,存储在肝内的锌对宝宝日后的发育有重大意义。

成年人锌平均每天摄入量2.2mg,妊娠期增加到3mg,婴儿1.25到1.1mg,男孩1.6mg,11岁到17岁2.8mg;女孩1~9岁1.55mg,10~13岁 2.65mg,14~17岁2.2mg。


吸收不好

锌元素是在小肠内吸收,而对于小孩子来说,最容易腹泻,造成锌在肠内吸收减少。经常腹泻会造成锌元素缺乏。谷类含有植物盐及较多纤维素妨碍锌的吸收。牛奶中锌不及母乳锌的吸收。


缺锌的症状有哪些

儿童缺锌症状

味觉障碍:厌食、偏食、异食(咬指甲、衣服、吃头发、墙灰等)或者食欲减退;

皮肤疾患:易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合,青春期痤疮等;

生长发育不良:身材矮小、瘦弱;

免疫力下降:经常感冒、发烧;智力发育落后;

视力问题:视力下降、夜视困难、远视、散光等;

皮肤损害:有外伤时,伤口不易愈合,容易患有顽固皮炎、湿疹。


孕妇缺锌症状

妊娠反应加重:嗜酸,呕吐加重

胎儿发育迟缓:导致早产儿、低体重儿

分娩合并症增多:产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高:脑部中枢神经系统畸形

3、成年男性缺锌症状

男性不育:少精、弱精或**不液化男性前列腺炎


拓展阅读:

宝宝缺锌的症状宝宝补锌食谱


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