食材：

猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。

步骤：

1、将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核，加适量的水一起先煲。

2、将猪肺的喉管放到水龙头下灌水，等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共煲1.5-2小时就可以享用了。

心火：口腔溃疡、失眠。

去火食方：胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥。

胡萝卜菊花粥

食材：

大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。

步骤：

1、准备好大米、胡萝卜、菊花，菊花用水泡发；胡萝卜洗净，切小粒。

2、大米洗净，倒入锅中；加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。

3、倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟。加入菊花，煮5分钟。

4、煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖、油、盐食用。

百合莲子大枣粥

食材：

泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

步骤：

1、前一晚将干百合泡上，第二天早上摘洗干净。大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱处的灰尘。枸杞同样泡十几分钟，清洗干净备用。

2、备好莲子、糯米和大米。将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅，并加入约1000ml的清水。

3、设定粥档，开启。当电高压锅解压后，打开锅盖将枸杞倒下去。趁热搅拌均匀即可。