秋季润肺食物——柿子，消痰止咳

怎么吃：生吃，但一次不可多食；
功效：柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。

秋季润肺食物——豆腐，清热润燥

怎么吃：加冰糖加水煮熟食用
功效：《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。

秋季润肺食物——薄荷，润肺止咳

怎么吃：薄荷煎水代茶饮用；
功效：味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”

秋季润肺食物——竹笋，清热化痰

怎么吃：清炒最好；
功效：性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。