材料：羊肉、红萝卜、土豆、洋葱、芹菜、蒜、番茄酱、盐、黑胡椒

步骤：

1.羊肉切块，红萝卜、土豆、洋葱切块，芹菜切段，葱切段。

2.热锅入油，煎羊肉，直至表面金黄，然后取出备用。

3.在锅中加入蒜、葱、洋葱爆炒，再加入红萝卜、土豆、芹菜炒。

4.加入番茄酱、黑胡椒、清水和羊肉，中火煮40分钟，就大功告成啦。