生活小妙招：怎样储存和加热牛奶不会流失营养

忌文火加热

新鲜的瓶装牛奶最好的热着喝，所以牛奶有时候也需要加热的哦 。牛奶在加热的时候，其中的维生素会与空气中的氧气结合，使营养成分流失。所以一定要注意，当牛奶加热到冒出大量泡泡时，应立即将火关掉，待泡泡全部消下去后再开火继续加热，如此重复三至四次便可。这样做不仅能够最大限度的保留住牛奶中的营养成分，而且还能杀灭其中的病原微生物。