7、生汆面

生汆面的这个“汆”字非常的形象的阐述了这个面的精华

汤味浓厚，**鲜香

8、炒刀削

宁夏的刀削面多半是炒刀削或者是烩刀削

还有些店是专门做酸菜刀削面的哦

也别有风味

9、砂锅鸽子面

砂锅鸽子面吃起来也是非常鲜美

冬天吃得热辣辣，暖胃暖心

夏天食得汗津津，爽快淋漓

10、贺兰山野生蘑菇面

贺兰山紫蘑菇生长在贺兰山的原始森林当中

它的营养成分也是相当高的

而且它的美名竟然比灵芝还要高

被称为“紫丁香山菇”

这个面色香味俱全

11、炒疙瘩

炒疙瘩色泽深黄，黄绿相映成辉

食之绵软柔韧，醇香可口

12、中卫扁豆子面

“不到长城你非好汉呐，没吃扁豆子面你真遗憾”

扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴

属于汤饭的一种

13、炒糊饽

糊饽其实就是死面烙饼

香味浓郁、配菜丰富

嚼起来很有口感

14、荞麦饸饹

荞面是西北人的传统面食

地道的秘制酱料口感丰厚

浓油赤酱，配以荞面饸饹