06南瓜松饼

• 南瓜 120g / 低筋面粉 115g / 鸡蛋 一个

• 牛奶 90g / 砂糖 25g / 色拉油20g / 泡打粉 1匙

1.南瓜切片，上蒸锅蒸熟，蒸熟的南瓜、牛奶、鸡蛋一起放入料理机打碎

2.加入色拉油，搅拌均匀

3.加入低筋面粉和泡打粉，搅拌至面糊均匀没有干粉

4.加入细砂糖

5.最后的面糊像这样，浓稠有流动性

6.中火预热平底锅，转小火（煎饼过程全程小火），取一勺（火锅勺）面糊摊入锅中

7.待表面出现气泡，气泡开始破裂，用锅铲翻面