刷油

蒸好的茄子放入铺了锡纸的烤盘里，三根茄子勉强放下，表面刷一层油。

第八步：

把调好的酱料均匀铺在茄子上。

第九步：

放入220度预热好的烤箱中层，上下火(我一般预热十分钟)，烤15分钟。

第十步：

切点绿色的葱花，准备点孜然粉

第十一步：

15分钟好了取出，撒上孜然和葱花。

第十二步：

再烤十分钟即可。

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