▼尖椒没有全部切开，怕切开了，黄瓜太辣。

▼材料准备完以后，先把晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子，然后加入黄瓜、姜、蒜片。

▼然后，炒锅放油，烧热，放入一些花椒。

▼花椒爆香以后，关火晾凉。

▼浇入坛子。再加入一些白酒

▼这样，腌黄瓜的料就放齐了！

密封发酵。大功告成！一周后就可以吃了~

步骤很详细吧！可好吃了！赶快学起来！

夏季吃黄瓜的理由真是太多了，今天又学会了一招新吃法：腌黄瓜，不仅好吃，还有营养价值哦！