「  腌黄瓜  」

1-2斤黄瓜、2茶匙海盐、2汤匙辣椒粉、

2汤匙生姜切碎、5个大蒜切碎

2汤匙酱油、3根葱切碎、1杯水

 

   Step1   

将黄瓜从中间切开，切成长条

   Step2   

黄瓜条放在大碗中

撒上上盐、辣椒粉、生姜

大蒜、酱油、葱，拌匀

   Step3   

倒进玻璃罐中，加水

拧紧瓶盖，腌制24小时后冷藏

几天后再吃，放的时间越久越有味