「  腌白菜（泡菜） 」

2-3斤卷心菜、3汤匙食盐、半茶匙姜切碎

半杯红辣椒粉、1大汤匙白糖、1汤匙蒜汁

半杯洋葱汁、4根葱切块

   Step1   

卷心菜切片，放到容器中

在盐中加一杯水溶解后倒入卷心菜中

用手拌匀，静置3小时后

搅拌并腌制3小时，倒掉多余的水

   Step2   

把所有的调味料和葱混合在一起

搅拌均匀放置10分钟

然后用手把用盐腌制的白菜拌入里面，混合

   Step3   

混合后的卷心菜装入罐子中

盖上保鲜膜，防止空气进去

储存24小时后再食用

看到这里不知道你是不是已经跃跃欲试了呢

那么就赶紧动起手来吧