姜能养胃？

吃姜丝、含姜片、喝姜汁的民间养胃小妙招，算是略微有据可循的。

生姜、干姜特有的姜辣素，具有一定的抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用。

但如果仅仅拿姜当佐料入菜，姜不吃下去、或者量不够，意义都不大。另一些在姜的基础上衍生出来的红糖姜茶、姜汁蜂蜜水等，就更加没什么用了。

把生姜当做普通的佐料就好，不用赋予太多的保健功效。

红茶养胃？

「绿茶伤胃，红茶养胃」的说法，其实并不妥当。

红茶属于全发酵茶，茶多酚含量比不发酵的绿茶要少很多，对胃的刺激性要小一些。

但是无论是红茶还是别的什么花果茶，统统都没有养胃作用。

应该这么说，没有养胃的茶，只有相对不伤胃的茶。要想护胃，适量饮用才是关键。