普洱茶真的会致癌吗 揭秘三大致癌物质

苯丙吡。主要产生于煤、石油、天然气等物质的燃烧过程中；另脂肪、胆固醇类等在高温条件下也可形成，如熏制品中苯丙吡的含量比普通肉的苯丙吡含量高达60倍。长期接触苯丙吡，除会引起肺癌外，还能引起消化道癌、**癌、**癌等。所以少吃熏制食品，多吃含维生素A及白菜、萝卜等植物，是预防苯丙吡毒害的主要措施。