健康饮食：夏季清热解暑食物大搜集

蔬菜

蔬菜才是夏天最好的食品，多吃蔬菜不仅可以美容还可以解暑，所以建议大家多吃蔬菜，另外姜丝冬瓜汤可以帮助排体热。除了喝水，个人建议，也可以吃瓜类食物降暑气，像是冬瓜、小 黄瓜 、 大黄 瓜、瓠瓜等。中医认为瓜类食物属性偏寒凉，能中和夏天的燥热， 冬瓜汤 是不错的选择，还能补充水分，不爱吃热呼呼食物的人，可以选择凉拌小黄瓜。煮冬瓜汤时，加少许姜有助开胃，也能刺激血液循环， 皮肤 微血管扩张后，体热才散得掉。在四季如夏的东南亚，食物里经常可见 辣椒 、咖哩、胡椒粉等辛香料，除了因为它们能开胃、促进食欲，还能发汗、散体热。