吃菠菜的功效

1.增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素，钾元素，能使血压维持平衡，可预防多种癌症和心脏病。

还能增加预防传染病的能力，常食用菠菜，可降低中风的风险。孕妇宜吃菠菜，有利于胎儿大脑神经的发育，防止胎儿畸形。

2.抗衰老

菠菜提取物有促进培养细胞增殖的作用，可以抗衰老，减少皱纹和色素斑，促进人体新陈代谢。　

3.稳定情绪

菠菜中的维生素A、B、C，可以稳定情绪，缓解焦躁不安，改善忧郁的心情。

而且B族维生素还能治疗夜盲症和口角炎。

4.促进肠道蠕动

菠菜含有大量的植物粗纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘，还能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。　

5.补血

菠菜中所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸，对身体健康和补血有着重要作用。菠菜中富含铁质，可以辅助治疗缺铁性贫血，尤其适合女性在生理期食用。　

6.改进视力

菠菜中富含维生素A，使眼睛更加明亮，可降低视网膜退化的危险。能预防因缺维生素A造成的眼睛干涩。