榴莲不能和什么一起吃 榴莲的正确吃法

榴莲不能与什么一起吃

A.酒类

吃榴莲时不可喝酒，尤其是白酒，饮酒8小时内(酒精彻底分解的耗时)不得食用榴莲。

原因：酒与榴莲皆属热气之物，所以不宜同时食用。若是患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现。报纸上曾刊登过因食用这两种食物致死的报道，一定要引起重视!

B.海鲜类

吃榴莲时不可吃海鲜，比如龙虾、螃蟹。若想吃海鲜，需在食榴莲一小时后再进食。

原因：海鲜属于寒性食物，而榴莲是属于热性食物，二者同食会导致肠胃严重不适，引起腹泻，肠胃绞痛。且榴莲里的维生素C会和龙虾里的五价砷化合物化学反应，生成有毒的三价砷化合物，三价砷化合物的另一个名字又叫砒霜 。

C.温性食物

吃榴莲时不可同吃温性食物，如牛肉、羊肉、狗肉等。

原因：这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

D.荔枝

吃榴莲时不可吃荔枝。

原因：荔枝与榴莲同为热性食物，吃完榴莲又吃荔枝等于火上浇油。

E.牛奶和可乐

吃榴莲时不可喝牛奶和可乐，有句老话叫做“榴莲同吃牛奶和可乐，毒过眼镜蛇”。

原因：两种食物同食后会导致过多的**中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。如若不小心同吃了，出现不适应立即去医院洗胃。

F.茄子

吃榴莲时不可吃茄子。

原因：茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。

最后提醒大家，吃完榴莲时，饮料最好选择普通白开水，不要立马吃别的食物，等一小时后再进食比较有保障，大补之物必有相克之物嘛~

榴莲的正确吃法

食用方法：首先必须辨别榴莲是否已成熟，未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。

适用量：一次不可多吃，每天不能超过100克，就是说一天不要食用超过两瓣榴莲。

食法：可生吃，可做成甜点，可做成家常菜肴。下面各举例一道：

榴莲布丁做法：

a.鸡蛋打散，加糖和牛奶

b.加榴莲肉打成泥

c.统统装入瓶中(选取你自己喜欢的器皿)

d.水浴法，底层160度50分钟，时间一到即可食用。

榴莲壳竹丝鸡汤做法：

a.把榴莲壳中间白色的部分切下来，洗干净。

b.宰好的竹丝鸡洗净，对半切开飞水。

c.最后把榴莲果壳、鸡、姜片和陈皮放入适量的沸水中中火煲1.5小时后加适量的盐调味即可。

适用人群：

1、健康人士;

2、体质偏寒者;

3、病后及女性产后宜用之来补养身体。

禁食人群：

1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者;

2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者;

3、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者

4、肥胖人士宜少食

5、肾病及心脏病人，宜少食。

6、老人须少吃、慢吃。

**提示：在挑选榴莲时，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。榴莲吃的太多时可饮海带绿豆汤或夏枯草汤缓解不适。