豆浆不能和什么一起吃 6类食物忌与豆浆同食

豆浆不能和什么一起吃

豆浆+药物不宜

药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。比如四环素、红霉素等抗生素药物就会破坏豆浆里的营养成分。

豆浆+红糖及蜂蜜不宜

很多人喜欢在豆浆中加糖或蜂蜜增加甜味。在豆浆中糖并无不妥，但如果加人红糖就不行了。
因为红糖里含有有机酸，而豆浆却含有大量的蛋白质，两者会结合产生变性沉淀物，这大大破坏了营养成分，会降低营养价值。同时，变性的沉淀物也不能被人体吸收。如果确实需要，建议加白糖调味，因为白糖无此现象，可与豆浆同用。

同理，豆浆也不可和蜂蜜同食，因为蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸。

豆浆+鸡蛋不宜

很多人认为豆浆加鸡蛋更营养，其实，这是不对的，豆浆加鸡蛋反会降低营养价值。
因为豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制物，会抑制蛋白质的消化，反降低营养价值。不过，若少量同时食用倒也无甚大碍。

豆浆+草酸类食物不宜

其实，豆浆和草酸类食物都应该分开食用，以免草酸和豆浆中的钙结合形成草酸钙，对消化不利。

草酸类食物：菠菜、豆类、甜菜、芹菜、葡萄、青椒、香菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜；其次是酒精、**、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶等。

豆浆+红薯及橘子不宜

红薯的主要成分为淀粉，食后会产生大量果酸，而橘子本身含果酸较多。若喝豆浆时食红薯或橘子，其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。
所以，喝豆浆时不宜大量食用含果酸较多的水果和红薯。

豆浆+寒凉食物不宜

豆浆本身性寒、性凉，所以，最好不要再大量与寒凉的食物同食，否则会加剧体内寒凉，给胃肠造成极大的损害，变成“冷女人”。尤其是体质虚寒者更不宜受这双重刺激。

寒凉食物：冷饮、海鲜、苦瓜、橘子、金银花茶、薏仁、冬瓜、柿子等。

豆浆并非人人适宜

豆浆营养丰富又健康，人人都愿意喝，可但是，并非人人都适合喝豆浆。比如：

1、痛风病人不宜喝豆浆

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，所以，黄豆磨成浆后，嘌呤含量会比其它豆制品多出几倍。
所以，痛风病人最好少喝豆浆，虽不说绝对忌口，但至少要在量上控制。当然，防治痛风，控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多。

2、肠胃不好的人不宜喝豆浆

豆浆性质偏寒，因此消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人，最好少喝豆浆，或最好不喝豆浆。
另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。还有，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

尤其是喝豆浆后容易产气，腹胀、腹泻的人最好不要饮用豆浆。

3、肾功能不全者不宜喝豆浆

肾功能不全者肾脏排泄**的功能会很差，而豆浆又是植物蛋白，分解的产物很多。随意，如果肾脏无法全部排泄掉，就会造成血液中尿素氮、肌酐增高，从而加剧肾功能不全。

4、虚寒体质者不宜喝豆浆

豆浆虽好，但它熟寒性食物，因此，虚寒体质者最好不要喝豆浆。

虚寒体质特征：形体适中或偏胖，但体质较弱，容易疲劳；面色偏白而欠华；食量较小，消化功能一般；平时畏寒喜热，或体温偏低；唇舌偏白偏淡，脉多迟缓；性格内向，喜静少动；精力偏弱，动作迟缓，反应较慢，**偏弱，且容易生病。

5、术后或病人不宜喝豆浆

手术或病后处于恢复期的病人手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好。所以，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。
建议病人恢复期间最好饮用酸奶，可以促进消化，保护肠胃功能。