鸭肉不能和什么一起吃 鸭肉搭配有禁忌

鸭肉不能和板栗一起吃

鸭肉油腻多脂,栗子中富含维生素C,会和脂肪反应使其营养价值降低,两者建议最好不要同时食用。当然，网上说的那些鸭肉与栗子一起吃会引起中毒，纯属无稽之谈。

鸭肉不能和甲鱼一起吃

鸭肉性凉味甘，可以滋五脏之阴，清虚劳炙热，补血行水，但鸭肉多吃容易使人滞气滑肠，而甲鱼性平凉，味甘咸，久食性冷损人。鸭肉与甲鱼同吃会使人阴盛阳虚，易发生水肿腹泻。

鸭肉不能和**耳一起吃

**耳不宜与鸭肉同食，因为鸭肉味甘性凉，同时吃容易产生消化不良，引起身体的不适。

鸭肉不能和兔肉一起吃

吃鸭肉的同时不建议同时吃兔肉，理由与甲鱼类似，因为鸭肉与兔肉都是寒性较大的食物，一起吃的话很容易会导致腹泻，水肿等情况出现，所以不建议两者同食。

鸭肉不能和鸡蛋一起吃 

鸭肉性寒，不适合和蛋白质丰富的鸡蛋同食，否则容易损伤人体中的元气，所以不建议两者一起食用。 

鸭肉搭配什么合适

1、鸭子一般油重,可以配点冬瓜,因为冬瓜还可以去鸭子的酸味,做生的可以先去油,做熟的可以配点洋葱。

2、鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。

3、鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。

4、鸭肉适合和小红豆一起吃，具有利尿解毒的功效。

5、鸭肉和沙参同食，鸭肉性温，有补血滋阴之功效;沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。

6、鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。

7、鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。